Für die Veggie-Plate gilt: erlaubt ist, was gefällt. Aus Paprika, Karotten, Pastinaken, Spargel und Gurken lassen sich herrliche Rohkost Sticks schneiden. Fisolen, Karfiol und Romanesco eignen sich gegart ebenso hervorragend zum Dippen. Warum nicht auch Obst dazu kombinieren? Äpfel, Birnen und Trauben passen hervorragend. Und Radieschen, Sprossen und geröstete Nüsse sind perfekt als würzig-aromatische Garnitur. …
Richtig rausgeputzt hat sich die Süßkartoffel wenn sie auf ein Date mit dem Thymian geht. Leuchtend orange spielt sich ihr wichtigster Inhaltsstoff, das Beta-Carotin in den Vordergrund. Er dient der Vitamin A-Versorgung und punktet vor allem mit positiven Auswirkungen auf Teint, Haut und Haar. Ganz nebenbei schmeckt die Süßkartoffel, wie ihr Name schon sagt, verboten …
Schon mal auf die Idee gekommen Tofu selbst zu machen? Gleich vorab: es lohnt sich! Frischer Tofu schmeckt ganz anders, als die fertig abgepackten Blöcke aus dem Supermarkt-Regal. Und wenn man erst einmal alle Ausrüstung und Zutaten besorgt hat, ist’s auch gar nicht schwierig. Zutaten 3 Block Tofu 300 g Sojabohnen 10 g Nigari (aus …
Die kleine Knolle ist ein großer Geschmacksheld… und kann einfache Gerichte zu komplett neuen Erlebnissen machen. Das wäre eigentlich ein ausreichender Grund, trotzdem ein kleiner Fakt für besonders Interessierte: In der Knolle stecken jede Menge Sulfide. Was sind Sulfide und was tun sie für mich, werdet ihr fragen!? Sie sind kleine Verwandlungskünstler und setzen sich …
Ganz einfach und trotzdem deliziös! Leichter Genuss mit Geling-Garantie! Zutaten 3 TL MABURA Korsisches Gemüse Backblech Zucchini Zwiebel Lauch Pilze Olivenöl Gewürzmischungen Zubereitung Backpapier aufs Backblech, Zucchini, Zwiebel, Lauch und Pilze mit etwas Olivenöl.3 TL MABURA Korsisches Gemüse darauf verteilen. Bei 200°C für 20 Min in den Ofen und fertig.
Schnell mal in die Ferne speisen… Gebratener Reis ist schnell gemacht und absolut gelingt sicher. Der Reis wird erst vorgekocht oder ist noch von gestern übrig. Ideales Reste-Küche Rezept! Mit MABURA Exotische Note und eine Hand voll Cashewnüsse dazu und schon schmeckt‘s nach Südsee-Urlaub… Zutaten (2 Personen) 3 TL Mabura Exotische Note 3 Eier 200 …
Nichts schmeckt so sehr nach Frühling wie der würzig-scharfe Bärlauch. Du hast keinen frischen zur Hand? Kein Problem – bei uns gibt’s das Frühlingskraut im Glas. Mit Olivenöl, Feta und gerösteten Mandeln zauberst du daraus im Handumdrehen ein aromatisches Pesto. Zutaten Für das Pesto 2 EL MABURA Bärlauch 100 g Feta Käse 4 EL Olivenöl …
Mmm… So lecker! Die Bratkartoffeln sind gut für Kinder und Erwachsene, kein Unterschied. Dann probiere mal sie mit Mabura Gewürzen und du wirst mehr wollen! Zutaten 400 g junge Kartoffeln 2 EL Olivenöl 2 TL MABURA Lieblings Bratkartoffel Zubereitung Kartoffeln unter fließendem, heißen Wasser gründlich reinigen. Größere Kartoffeln halbieren. Olivenöl mit 2 TL MABURA Lieblings …
In schwierigen & stressigen Zeiten ist es wichtig auch auf seinen Körper zu achten! Ein gesunder und ausgewogener Lebensstil ist dafür der erste Schritt. Oder warum nicht mal eine herrliche Suppe die einfach nur glücklich macht? Zutaten 2 EL Omas Suppenwürze 2 EL Sojasauce 2 EL Sesam 100 g Babyspinat 100 g Sojasprossen 70 g …
Unglaublich, was die knallorange Powerwurzel alles kann! Also unbedingt öfters in den Speiseplan einbauen. Wie? Zum Beispiel mit diesem glutenfreien Feel-Good Kuchen: Zutaten 2.5 Becher Maisgrieß1 Becher geriebene Mandeln3 EL Stärke 2 Becher Milch1 Becher Mineralwasser1 Becher Olivenöl2 EL Kurkuma2 TL Zimt1 Packung Backpulver1,5 Becher Rohrzucker1 Hand voll Mandelstifte und Rosinen Gewürze Pur Zubereitung …
