Kategorie: Öle

Tradition – Ein Olivenöl mit Geschicht
Die Manaki-Olive ist eine seltene und besondere Sorte, die ausschließlich in ausgewählten Regionen des Peloponnes wächst. Unter den anspruchsvollen klimatischen Bedingungen dieser Region reift sie langsam heran und entwickelt dadurch ihr einzigartiges, fruchtig-mildes Aroma mit einer feinen pfeffrigen Note. Unsere Oliven werden traditionell von Hand geerntet und innerhalb weniger Stunden schonend verarbeitet. Durch das Verfahren der Kaltextraktion – bei Temperaturen unter 27°C – bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe und das volle Aroma erhalten. So entsteht ein Olivenöl höchster Güteklasse, das mit seiner Qualität und Reinheit überzeug.