Eine aromatische Kräuterbutter gehört zu jedem Grillabend einfach dazu. Ob zu saftigem Steak, gegrilltem Gemüse oder knusprigem Baguette – mit wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen eine leckere Grillbeilage.

Wir zeigen dir zwei einfache Varianten: den klassischen Grillliebling und eine mediterrane Tomaten-Kräuterbutter.

1. Klassische Kräuterbutter

Zutaten

• 250 g weiche Butter
• 2 TL Kräuterbutter & Dip BIO
• 1 TL Allroundtalent BIO
• 1 Knoblauchzehe
• Frische Petersilie
• Frischer Schnittlauch

Zubereitung

Butter mit Kräuterbutter & Dip BIO und Allroundtalent BIO cremig verrühren. Knoblauch fein hacken und gemeinsam mit den frischen Kräutern unterheben. Gut vermengen und vor dem Servieren mindestens eine Stunde kalt stellen.

Passt perfekt zu: Steak, Grillgemüse, Ofenkartoffeln und Baguette.

2. Tomaten-Kräuterbutter

Zutaten

• 250 g weiche Butter
• 2 TL Tomatenflocken BIO
• 2 TL Kräuterbutter & Dip BIO
• 1 Knoblauchzehe
• Frischer Basilikum
• Optional: Drachen Kuss BIO

Zubereitung

Die Butter mit Tomatenflocken BIO und Kräuterbutter & Dip BIO verrühren. Knoblauch und Basilikum unterheben. Wer es etwas schärfer mag, gibt eine Prise Drachen Kuss BIO dazu. Anschließend gut vermengen und kalt stellen.

Passt perfekt zu: Steak, Hähnchen, Grillgemüse und frischem Brot.

Unser Tipp

Bereite die Kräuterbutter schon einige Stunden vor dem Grillen zu. So können sich die Aromen optimal entfalten und die Butter wird besonders intensiv im Geschmack.

Egal, ob du die klassische Variante oder die Tomaten-Kräuterbutter bevorzugst – beide Rezepte sind schnell gemacht und sorgen für echten Grillgenuss.